淘宝隐藏土特产报告-2023年季刊

淘宝发布《淘宝隐藏土特产报告》，介绍了众多有待打开知名度的“隐形土特产”，展现了我国特色农业资源的丰富与产业发展的新趋势。

重要亮点

• “隐藏特产”的多样与分布：全国共有 102 个“隐形土特产”，云南是隐藏土特产最多的省份，西北地区有规模化养殖的海鲜水产。
• 高端食材的国产化：如鹅肝、鱼子酱等高端食材实现国产化培育，价格降低，走上万千餐桌。
• “洋酒”的本土化探索：威士忌等洋酒迎来国产新风潮，众多品牌积极发展，线上运营成果显著。
• 特色农业的发展成果：农作物实现本土化、现代化、产业化，内陆民众能享本地海鲜，老百姓吃得起“超级水果”，高端食材走进平民生活。
• 特色农业的潜力：农业资源丰富但有待挖掘，报告为产业发展提供信息，“隐形土特产”有望推动各地产业振兴。